食品添加剂固体氢氧化钠 GB5175-2008
白色或近乎白色固体 。主要用于食品行业 。
食品添加剂固体氢氧化钠质量标准：
项 目
指 标
总碱量（以NaOH计），％
98～100.5
碳酸钠（以Na2CO3计），％ ≤
2.0
砷（As），％ ≤
0.0003
重金属（以Pb计），％ ≤
0.0005
不溶物及有机杂质
通过实验
汞（以Hg计），％ ≤
0.00001
